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価格：2920 円（税込）
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| お薦めのコシヒカリ 朱 鷺 と 暮 ら す 郷 佐 渡 産 コ シ ヒ カ リ 【 5 k g 】 ■佐渡で栽培されたお米 米どころ新潟のなかでも、海流のため冬暖かく夏は涼しい佐渡島。だから稲の稔りの期間が長く、じっくりと成熟します。 また、1,000メートル級の山脈からそそぐ冷たい清水が水田をうるおし、おいしいお米を育みます。 ■エコファーマーの認定を受けた生産者 エコファーマーとは、「土作り技術」「化学肥料低減技術」「化学農薬低減技術」に取り組む計画を新潟県から認定された農業者です。土壌診断に基いて農薬・化学肥料を削減することによって、安全・安心・おいしいお米を作る農家です。 ■農薬や化学肥料を削減 具体的には、栽培期間中化学農薬・化学肥料を5割以下（佐渡地域慣行栽培基準比）に減らして栽培されたものを指します。無農薬、無化学肥料栽培・8割減栽培・5割減栽培（栽培期間中）を基準とします。また、安全・安心の証明のため新潟県特別農産物認証制度の認証が基本となります。 ■注釈 新潟県特別栽培農産物認証制度とは、新潟県が化学農薬・化学肥料を地域の基準から5割削減して栽培した農産物の栽培方法等を確認し認証する「新潟県の安全・安心ブランド」です。 生産者の栽培履歴は新潟県ホームページで確認できます。 佐渡では平成20年産米より99％以上の面積で農薬・化学肥料を3割削減したコシヒカリの生産に取り組んでいます。 「 生 き も の を 育 む 農 法 」 で 栽 培 「生きものを育む農法」とは、農薬や化学肥料を削減するだけでなく、生きものが暮らしやすい水田環境を作り出す農法です。佐渡では次のような活動を続けています。 上記の取り組みについて、佐渡市水田農業推進協議会が現地確認をし、佐渡市が安全・安心な佐渡米であること証明します。 名称：精米 産地：新潟県佐渡市 品種：コシヒカリ 仕様割合：100％ 精米年月日；別途商品に記載 内容量：5kg 販売者：新潟ケンベイ
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